Braseiro Alto

Churrasco Gaúcho
do Jeito Certo

No Braseiro Alto, em Porto Alegre, o fogo é trabalho sério. Masterclasses presenciais, jantares de celebração e catering completo para quem quer viver o churrasco do Rio Grande do Sul de perto — sem atalhos.

Grelha com cortes nobres de churrasco gaúcho
Nossos Serviços

Três formas de trazer o churrasco gaúcho para a sua vida — seja para aprender, celebrar ou receber convidados com classe.

Masterclass de churrasco gaúcho com mestre churrasqueiro

Churrasco Masterclass

Aula prática de 4 horas com nosso mestre churrasqueiro. Você escolhe o corte, tempera com sal grosso, controla o fogo e leva tudo à mesa. Grupos de até 12 pessoas, aos sábados de manhã.

R$ 720 por pessoa

Jantar de celebração em área reservada do restaurante

Jantar de Celebração

Área reservada para 12 a 25 convidados, com seleção de cortes, legumes grelhados, buffet de saladas, mesa de sobremesas e bolo personalizado. Perfeito para aniversários e formaturas.

R$ 2.940 por evento

Equipe de catering montando churrasqueira em evento externo

Catering Off-Site

Nossa equipe vai até o local do seu evento — chácara, jardim ou empresa — para até 80 convidados. Montamos as churrasqueiras, servimos os cortes e deixamos tudo limpo. Disponível na Grande Porto Alegre.

R$ 5.380 por evento

Interior do Braseiro Alto em Porto Alegre
Quem Somos

O Braseiro Alto nasceu em Bela Vista, Porto Alegre, com um objetivo simples: fazer churrasco gaúcho com respeito à tradição do Rio Grande do Sul. Nada de atalhos, nada de cortes genéricos. Cada peça que passa pela nossa grelha é escolhida com cuidado e preparada pelo mesmo método que o interior do estado conhece há gerações.

A empresa, que opera como Braseiro Alto LTDA, reúne um time experiente — do mestre churrasqueiro aos churrasqueiros de apoio — que divide o conhecimento em nossas masterclasses de sábado e leva o mesmo nível de atenção para eventos privados e catering externo.

Conheça nossa história
Para Quem é o Braseiro Alto

Entusiastas do Churrasco

Quem já gosta de grelhar em casa e quer aprender técnicas reais — temperatura do carvão, altura da grelha, ponto de cada corte — direto de quem faz isso profissionalmente.

Comemorações em Família

Famílias que querem celebrar um aniversário, uma formatura ou um encontro especial sem precisar resolver logística de comida. O Jantar de Celebração cuida de tudo, do bolo aos cortes grelhados.

Eventos em Propriedades

Proprietários de chácaras ou espaços de lazer na Grande Porto Alegre que planejam reuniões para grupos maiores e precisam de uma estrutura completa de churrasqueira, serviço e limpeza.

Empresas e Confraternizações

Times corporativos que organizam confraternizações de fim de ano ou eventos de integração e querem uma experiência de catering diferente, com qualidade de churrascaria gaúcha servida no próprio espaço da empresa.

Como Funciona
1

Primeiro Contato

Você nos envia uma mensagem pelo formulário abaixo ou pelo telefone. Respondemos em até um dia útil.

2

Conversa de Planejamento

Entendemos o tipo de evento, o número de pessoas e as preferências de cardápio. Para catering, fazemos uma visita ao local.

3

Confirmação e Preparo

Com o orçamento aprovado, reservamos a data. Nossa equipe cuida dos ingredientes, equipamentos e logística.

4

Execução e Entrega

No dia do evento, chegamos antes do horário, preparamos e servimos tudo. Você aproveita sem precisar se preocupar com nada.

Quer saber mais sobre cada etapa? Veja a descrição completa dos serviços →

Por Que o Braseiro Alto

+10 anos de grelha

Equipe formada por churrasqueiros com mais de uma década de prática em eventos no Rio Grande do Sul.

Manipulação segura

Todos os churrasqueiros seguem protocolos de segurança alimentar e higiene para eventos internos e externos.

Grande Porto Alegre

Atendemos eventos em toda a região metropolitana de Porto Alegre para o serviço de catering off-site.

Resposta em 1 dia útil

Mensagens enviadas de segunda a sexta, das 10h às 20h, são respondidas no mesmo dia ou no dia seguinte.

Perguntas Frequentes
O que está incluído na Churrasco Masterclass?
A aula dura quatro horas e cobre escolha de cortes, preparo com sal grosso, montagem e controle do fogo, ajuste de altura da grelha e tempo de descanso da carne. Cada participante grelha sua própria porção e encerra a aula comendo o que preparou, acompanhado de saladas e farofa. O avental, o guia impresso e todos os ingredientes estão inclusos.
Quantas pessoas cabem no Jantar de Celebração?
O pacote atende grupos de 12 a 25 convidados em área reservada do restaurante. Para grupos maiores, o serviço de Catering Off-Site atende até 80 pessoas diretamente no local do evento. Entre em contato para discutir números específicos.
O catering off-site atende fora de Porto Alegre?
Sim. Nossa equipe trabalha em toda a região metropolitana de Porto Alegre, incluindo municípios vizinhos como Canoas, Gravataí, Novo Hamburgo e São Leopoldo. Para cidades mais distantes, consulte disponibilidade por telefone ou e-mail antes de confirmar a data.
Qual é o horário de funcionamento do restaurante?
Atendemos de segunda a sexta, das 10h às 20h, no horário de Brasília. As masterclasses acontecem aos sábados de manhã. Mensagens enviadas fora desse período são respondidas no próximo dia útil.

Fale Conosco

Preencha o formulário ou ligue — respondemos em até um dia útil.

Informações de Contato

  • Braseiro Alto LTDAAvenida Nilo Peçanha, 1874 – Bela Vista, Porto Alegre – RS, 90470-000, Brasil
  • +55 (51) 3328-4096
  • [email protected]
  • Segunda a Sexta, 10:00–20:00
    Horário de Brasília (GMT-3) — Porto Alegre, RS

Envie uma Mensagem

Ao enviar, você concorda com nossa Política de Privacidade e nossos Termos e Condições.

Nossa Localização

Avenida Nilo Peçanha, 1874 – Bela Vista, Porto Alegre – RS, 90470-000, Brasil

Usamos cookies para melhorar a sua experiência e para fins de análise. Você pode aceitar todos ou gerenciar suas preferências.

Política de Cookies